Minerał wspierający wydajność i układ nerwowy
50 procent magnezu w ciele zwierzęcia jest przechowywane w szkielecie. Tutaj, oprócz wapnia i fosforu, bierze udział w rozwoju i stabilności kości. Kolejne 45 procent znajduje się w komórkach organizmu: magnez jest ważnym aktywatorem wielu enzymów i ma duże znaczenie dla metabolizmu i wydajności mięśni. Tylko około pięciu procent magnezu znajduje się w przestrzeni pozakomórkowej, gdzie ma ogromne znaczenie dla stymulacji mięśni i nerwów.
Ważny dla odprężenia
Funkcjonowanie mięśni ciała wymaga harmonijnego współdziałania wapnia i magnezu. Podczas gdy wapń wspomaga skurcz mięśni, magnez ma odwrotny skutek, dzięki czemu mięśnie mogą się rozluźnić. Przy niedoborze magnezu ta interakcja nie działa prawidłowo. Napięte mięśnie nie mogą się rozluźnić, mogą wystąpić osłabienie, napięcie, dreszcze i skurcze. Przy znacznym niedożywieniu magnezu możliwa jest tężyczka, utrata przytomności, zaburzenia rytmu serca, a nawet zatrzymanie akcji serca. Niedobór może również wpływać na nerwy. Ponieważ magnez hamuje stymulację nerwów jego niedobór często prowadzi do nerwowości, niepokoju, niedostatecznego spożycia pokarmu i napięcia, a nawet do reakcji paniki.
Zawartość magnezu w paszy nie zawsze jest wystarczająca
Magnez jest jednym z ważnych składników mineralnych, a ponieważ organizm nie może go samodzielnie wytwarzać, musi być codziennie przyjmowany w wystarczającej ilości. W przypadku zwierząt domowych, świń i drobiu wymagany pobór magnezu jest zazwyczaj zapewniany za pomocą paszy dostępnej na rynku. Natomiast u koni, bydła, owiec i kóz niedobory nie są rzadkością. Zawartość magnezu w zielonce nie zawsze zaspokaja zapotrzebowanie, w szczególności gdy bydło jest podatne na spożywanie młodej trawy. Również w przypadku skalkulowanego z zapotrzebowaniem spożycia magnezu mogą wystąpić jego niedobory, np. w przypadku nadmiaru wapnia i ograniczonego wchłaniania magnezu w jelitach.
Zwiększone zapotrzebowanie z powodu stresu i napięcia
Sytuacja staje się szczególnie krytyczna, gdy zbyt małe spożycie wiąże się ze zwiększonym wydalaniem, czy to w wyniku pocenia się, biegunki czy wymiotów.
Należy zwrócić szczególną uwagę na sytuacje, w których zapotrzebowanie jest zwiększone. Dotyczy to przede wszystkim zwierząt rosnących, ciężarnych, karmiących lub starzejących się, ale także zwierząt narażonych na wysoką wydajność i stres. We wszystkich tych przypadkach może pomóc zwiększenie spożycia magnezu. Badania wykazały, że odpowiednia podaż magnezu może poprawić tolerancję na stres u świń i indyków. Właściwy bilans magnezu w połączeniu z właściwą dla danego gatunku hodowlą może znacznie poprawić dobrostan zwierząt zmniejszyć agresję wśród zwierząt i przyczynić się do poprawy jakości mięsa.
