Ziemniaki i jakość

Nawożenie potasem wpływa na wydajność i jakość upraw ziemniaka. Ziemniaki stawiają wysokie wymagania co do zaopatrzenia w potas, jako substancję odżywczą, zaś na jego niedobór reagują między innymi w postaci znacznych ubytków zbiorów. Potas decyduje na przykład o takich cechach jakościowych, jak zawartość skrobi, kolor frytkowania czy zdolność do składowania. Przez jego optymalne dawkowanie można też usunąć objawy jego niedoboru w postaci ciemnienia pouderzeniowego i ciemnienia po ugotowaniu.

Zapraszamy do obejrzenia i wysłuchania zaleceń naszego specjalisty na temat optymalnego nawożenia potasem oraz negatywnych skutków, wynikających z niedoboru potasu.

Wróć do Świat ziemniaka na PotatoEurope 2010