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La production horticole des fermes situées dans les régions désertiques du « nouveau pays » constitue un défi tant pour les producteurs que pour les fournisseurs. Les fruits et les légumes de qualité supérieure seront produits en utilisant une irrigation appropriée et un approvisionnement en fertilisants.

À côté des régions traditionnelles de croissance végétale, dans la vallée et le delta du Nil, les fermes modernes ont été établies dans les zones désertiques telles que Wadi Natroun Valley ou à El Weinett. Ces fermes, qui utilisent les réserves d’eau souterraine, produisent des agrumes, mangues, grappes, pommes de terre et autres légumes. La qualité des produits est frappante.

La nature des sols « vierges » demande une attention particulière en termes d’alimentation minérale des cultures. Le sol est souvent complètement appauvri en substances nutritives ou le pH est trop élevé en raison d’un excédent de carbonates. Le déséquilibre d’éléments nutritifs dans le sol doit être corrigé à l’aide d’un approvisionnement adéquat en fertilisants minéraux.

Les premiers résultats d’expériences visant à déterminer l’effet de Patentkali, un fertilisant composé de 30 % K₂O, 10 MgO et 17% S, sur les grappes de vin cultivées sur des sols sableux ou calcaires démontrent des effets significatifs de ce fertilisant sur la quantité et la qualité de différentes variétés de grappes, comme p.ex. Thompson Seedless. La grandeur des fruits et la teneur en sucre des grains ont pu être améliorées grâce à l'application de Patentkali.

Ces expériences vont être poursuivies avec différentes cultures horticoles, y compris les agrumes, pommes de terre et autres légumes.