Guide des Carences

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Carence en Magnésium (Mg)

Les symptômes apparaissent d’abord sur les feuilles les plus âgées situées à la base; un jaunissement apparait d’abord sur les bordures de la feuille puis évolue entre les nervures. Sur cépage rouge, le jaunissement tourne au rougissement; les nervures et leur bordure restant toujours vertes. La carence en magnésium est un des facteurs à l’origine du dessèchement de la rafle qui se caractérise par un dessèchement des pédoncules puis des baies sur grappe.

Traitement : Au sol, on fera un apport magnésien à la plantation en cas de sol à faible teneur en MgO qu’on complétera par une fertilisation annuelle d’entretien; on utilisera alors un engrais spécifique comme un sulfate de magnésium (ESTA® Kieserit) ou un engrais potassique et magnésien comme le Patentkali®. Des applications foliaires de Magnésium avec du sel d’Epsom (EPSO Top®) sont très efficaces en apportant Mg au pic de besoin de la culture.

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