Guide des Carences

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Carence en Bore (B)

La carence en Bore sur la betterave à sucre est également appelée « pourriture du coeur ». Elle se traduit par la mort des tissus méristématiques (points de croissance de la plante) qui se situent au niveau du collet de la betterave. Les nouvelles feuilles du coeur noircissent et meurent ; les feuilles les plus âgées présentent des craquelures sur le limbe et des taches brunes sur la face supérieure du pétiole. Elles finissent par jaunir. De nouvelles pousses peuvent apparaître ultérieurement au niveau du coeur. La racine est elle aussi touchée : noircissement du collet qui finit par se crevasser.

Traitement : Des applications foliaires de bore avec notamment l’EPSO Microtop® sont un bon moyen de traiter une déficience légère en bore. Dans les situations à risque, déterminées par analyse de sol, on effectuera un apport boraté préventif au sol avant semis.

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