Le colza

 

Le colza pour l’huile et l’énergie

En Allemagne et en France, la culture du colza est d'une grande importance pour de nombreuses exploitations agricoles. La demande en huile de colza comme huile alimentaire de haute qualité sur les marchés mondiaux est plus élevée que jamais. De nouvelles capacités de transformation du colza en biodiésel requièrent des zones cultivables importantes.

 

 

Le colza est un très bon précédent pour la culture du blé, pouvant apporter un gain jusqu’à 10 % de rendement par rapport à une succession blé/blé. De plus le colza est particulièrement adapté aux techniques culturales simplifiées sans labour.

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Le colza a besoin de potassium

Le colza est une culture exigeante en éléments nutritifs et a notamment besoin, à côté de l'azote et du phosphate, de potassium pour arriver à un rendement optimal.

• A la reprise de la végétation au printemps, des quantités élevées de potassium sont absorbées en peu de temps ; car le potassium sera utilisé à la formation de la matière sèche.
• Un peuplement de colza peut, avec un appareil foliaire entièrement développé, contenir jusqu’à 400 kg K2O ha^-1.
• Avant le début du repos végétatif hivernal, ce sont environ 100 kg K2O ha^-1 qui sont déjà prélevés du sol en fonction de l’état de développement.
• La résistance au froid limite la perte de plantes pendant des hivers rudes.
• Grâce à l’optimisation de l’équilibre hydrique, les plantes survivent plus longtemps avec des réserves limitées en eau et peuvent plus facilement supporter des périodes sèches.
• L’activation des processus enzymatiques favorise la formation d’huile.

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Le magnésium et le soufre pour des teneurs élevées en huile

Le magnésium

• Le colza absorbe le magnésium principalement pendant la période de formation des siliques.
• Le besoin en Mg d’un peuplement de colza s’élève à environ 60 kg MgO ha^-1.
• Après les hivers rudes avec d’importantes pertes de feuilles, une bonne alimentation en magnésium est nécessaire pour la formation d’un nouvel appareil foliaire.
• L'amélioration de la performance d'assimilation des plantes et surtout des siliques de colza se répercute positivement sur la formation d'huile et sur le rendement du colza.

 

Le soufre

• Avec 125-175 kg SO₃ ha^-1, le colza a un fort besoin en soufre.
• Une alimentation optimale en soufre permet une meilleure valorisation de l’azote et a donc une influence positive sur le rendement.
• La teneur en huile est favorisée par le soufre qui participe directement à la synthèse des acides gras.
• Il est possible de remédier à une carence légère en soufre jusqu’à la fin du stade boutons floraux par des applications foliaires avec les produits EPSO qui préservent le potentiel rendement. Cependant, une carence prolongée peut provoquer des pertes de récolte atteignant jusqu’à 75%.
• L’absorption de soufre par le colza a lieu en même temps que l'absorption du magnésium – il s’avère donc utile de fertiliser les deux éléments nutritifs simultanément.

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Fertilisation boratée – un standard dans la culture du colza

• Le colza fait partie des plantes ayant besoin de bore.
• Pendant la période de végétation, un colza absorbe environ 350-450 g de bore ha^-1.
• Une alimentation insuffisante en bore se répercute négativement sur le rendement et se traduit par : épaississements de la partie inférieure de la tige, inhibition des pousses, formation de vides dans les racines, croissance raccourcie des racines latérales ainsi qu’une formation perturbée des siliques après la floraison.
• C'est la raison pour laquelle il est également utile de déterminer, au cours de l’analyse du sol, la teneur en bore des parcelles à colza.
• Les teneurs en bore ne devraient pas être inférieures à 0,2-0,5mg de bore kg^-1 de sol pour les sols légers et 0,25-1,2 mg de bore kg^-1 de sol pour les sols lourds suivant la méthode d’étude CAT.

 

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L’alimentation en manganèse sur les sols humifères

• Des problèmes au niveau de l’alimentation surgissent surtout sur les sols à forte teneur en humus et/ou des pH très élevés ainsi qu’après le chaulage.
• Le manganèse influence, comme le magnésium, la synthèse de chlorophylle et la photosynthèse.
• En soutenant la croissance des racines latérales, l'absorption d’éléments nutritifs du sol est améliorée.
• Seules les plantes bien alimentées peuvent garantir un potentiel de performance élevé.
• Afin d’éviter des concurrences entre les éléments nutritifs, un apport foliaire en manganèse devrait toujours être combiné avec du magnésium.

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Recommandations de fertilisation

Recommandations d’apport au sol

• Environ 400-600 kg ha^-1 de Korn-Kali afin de couvrir les besoins en potassium et en même temps assurer les besoins en magnésium et soufre
  Korn-Kali^®
• Env. 200–300 kg ha^-1 de Patentkali afin de couvrir les besoins en soufre et en magnésium au printemps et afin de compléter en même temps l’alimentation en potassium
  Patentkali^®
• 200–300 kg ha^-1 d'ESTA® Kiesérite gran. afin de couvrir les besoins en soufre et magnésium, 300–400 kg ha^-1 en cas de carence prononcée en magnésium et soufre
  ESTA^® Kieserite gran.

 

Recommandations d’apport foliaire

• 20-25 kg ha-1 d'EPSO Top ou EPSO Microtop en solution à 5 % afin de couvrir les besoins de pointe ou lutter contre les carences latentes en magnésium et soufre ainsi qu’en oligo-éléments (EPSO Microtop). Fertilisation réalisée éventuellement par plusieurs applications partielles à partir du stade de rosettes jusqu’au début de la floraison.
  EPSO Top^®
  EPSO Microtop^®