Le magnésium protège les plantes du coup de soleil

Exactement comme pour l'homme un fort ensoleillement peut provoquer des brûlures chez les plantes. Des chloroses apparaissent sur les feuilles. Dans des cas plus graves les cellules des feuilles meurent (nécrose) entrainnant la chute des feuilles. La conséquence pour les agriculteurs est une perte de rendement, comme la plante dispose de moins de surface foliaire pour la photosynthèse et qu'ainsi la production de biomasse diminue.

Pourquoi la carence en magnésium favorise les coups de soleil

Une bonne alimentation des plantes en magnésium protège les plantes des coups de soleil. Le magnésium participe, comme atome central de la chlorophylle, et avec d'autres fonctions au bon déroulement de la photosynthèse. Si la plante manque de magnésium et qu'elle est simultanément exposée à un ensoleillement élevé la photosynthèse est perturbée. Des dérivés réactifs de l'oxygène se produisent (p.ex. des radicaux libres), qui endommagent les cellules des feuilles.

Le Professeur Cakmak de l’université Sabanci d’Istanbul/Turquie, a illustré cette photosensibilité sur haricot dans une expérimentation menée en partenariat avec K+S KALI GmbH. Le graphique du mois illustre ces travaux de recherches.

La tolérance du stress lumineux dépend de l'alimentation

Les plantes témoins bien alimentées en magnésium et les plantes carencées en magnésium ont été positionnées dans 2 cas : à l’ombre et au contact des rayonnements directs du soleil. Les plantes bien alimentées en magnésium ne souffraient pas de brûlures dans l'essai du Prof. Cakmak. Seules les plantes carencées ont développé des brûlures sur les zones exposées au soleil.

Le magnésium assure des fonctions importantes dans la plante, mais aussi dans la nutrition animale et humaine. Les 8 et 9 mai 2012 un symposium scientifique est organisé sur le Mg à Göttingen. Cet évènement est à l’initiative de l'Institute of Applied Plant Nutrition (IAPN).

Plus d’informations sur la substance nutritive magnésium

Vers le site Internet des IAPN

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