L’horloge de la population mondiale avance – le 31 octobre 2011, selon la fondation Population mondiale, le seuil de sept milliards d’êtres humains a été atteint. Et l’augmentation continue : chaque année, la planète voit naître 83 millions de nouveaux habitants. Tandis qu’environ un milliard d’êtres humains souffre de malnutrition, dans d’autres couches de la population, l’augmentation du niveau de vie entraîne une modification de la consommation de produits alimentaires. C’est surtout la consommation de produits d’origine animale qui ne cesse d’augmenter. En raison du fort besoin en maïs, céréales etc. pour la production de viande, le besoin de céréales connaît une augmentation disproportionnée. Et celui-ci croît bien sûr aussi en raison de l’augmentation de la population.
A cela s’ajoute le besoin accru de matières premières qui repoussent. Parallèlement, les systèmes de production agricole sont menacés par le changement climatique, l’érosion des sols et la pénurie en eau. Cette évolution place la recherche sur les végétaux face à de nouvelles tâches afin de pouvoir couvrir les besoins mondiaux en produits alimentaires et en matières premières végétales.
Selon les estimations de la Food and Agricultural Organisation (FAO), en raison de la conjonction de la famine due à des causes structurelles et de la disparition de produits alimentaires, il est nécessaire d’augmenter de 70% la production mondiale de produits alimentaires d’ici 2050. Cela représente uniquement pour les céréales un besoin supplémentaire de quasiment 61 %, ce qui correspond environ à un milliard de tonnes. L’augmentation des rendements, en particulier dans les pays en voie de développement, est selon eux aujourd’hui et demain le facteur le plus important, entre autres en utilisant des engrais correspondant aux exigences locales et aux besoins.
K+S KALI GmbH considère depuis longtemps qu’il est de son devoir de mettre au point des solutions. C’est dans cette direction que s’effectue aussi l’engagement scientifique de l’Institute of Applied Plant Nutrition (IAPN) de l’Université de Göttingen. Grâce à l’équipe de conseillers de K+S KALI GmbH qui opèrent dans le monde entier, le savoir-faire est mis en pratique et on parvient ainsi à une utilisation optimale des engrais.
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