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Betrachtet man die Entwicklung der Anzahl der Betriebe sowie die durchschnittliche Betriebsgröße in den letzten drei Jahrzehnten, wird das Fragezeichen nach „Weichen?“ zum Ausrufezeichen.

In Baden-Württemberg hat sich die Zahl der Betriebe seit 1979 von knapp 132.000 auf gut 44.000 gedrittelt. Die durchschnittliche Betriebsfläche hat sich dadurch verdreifacht auf nun mehr 32 Hektar. In Bayern hat tendenziell eine ähnliche Entwicklung stattgefunden.

Somit ist die Veränderung der landwirtschaftlichen Betriebsgrößen ein zuverlässiger Indikator für den immensen Strukturwandel in der Landwirtschaft in den vergangenen Jahrzehnten.

Die nachfolgenden Darstellungen geben einen Überblick über die Verschiebungen bei den Betriebsgrößen in Baden-Württemberg und Bayern.

Die Säulendiagramme sind logarithmisch dargestellt. Betriebe unter 5 ha sind nicht berücksichtigt. Zu beachten sind die unterschiedlichen Auswertungskriterien in BW und BY hinsichtlich der Betriebsgrößenklassen und der betrachteten Jahre. Eine Auswertung des Jahres 2010 steht in Bayern derzeit nicht zur Verfügung. Ergänzend habe ich den unmittelbaren Nachbarbezirk Bayerisch Schwaben zum Vergleich ausgewertet.

Weitere interessante Daten zur Agrarstruktur finden Sie auf den entsprechenden Internetseiten der Statistischen Landesämter.

Statistisches Landesamt Baden-Württemberg

Bayerisches Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung

Für weitere Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen

Peter Heintze