• Aktuelles
  • Grafik des Monats
• Wir über uns
• Geschäftsführung
• Historie
• Standorte
• Produktionsverfahren
• Supply Chain
• Nachhaltigkeit
• Qualitätsmanagement
• Zertifikate
• REACH
• Links

Die Wasseraufnahme in die Pflanzenwurzel und der Wassertransport in andere Pflanzenorgane sind ganz entscheidend von Kalium (K+) abhängig. Vor allem durch K+ und andere „osmotisch“ wirksame Verbindungen, wie z.B. Zucker, fließt Wasser nach dem Prinzip der Osmose in die Wurzelzellen ein. Nach dem gleichen Prinzip wird das Wasser dann in das Xylem transportiert. Der dabei entstehende Druck wird als „Turgor“ bezeichnet.

Kalium schützt Pflanzen vorm Austrocknen

In den Blättern ist Kalium aufgrund seiner osmotischen Eigenschaften am Öffnen und Schließen der Schließzellen und somit an der Steuerung der Wasserdampfabgabe an die Atmosphäre beteiligt. Durch die Abgabe von Wasserdampf an die Atmosphäre wird die Pflanze gekühlt. Ist die Verdunstung zu stark, so dass nicht mehr ausreichend Wasser von den Wurzeln nachgeliefert werden kann, werden die Spaltöffnungen zum Schutz der Pflanze vor Austrocknung geschlossen.

Bei Kaliummangel und Wasserstress passiert folgendes:

1. Die osmotische Wirkung des Kaliums muss durch organische Verbindungen (Zucker) ersetzt werden. Diese Verbindungen stehen dann dem Wachstum und der Einlagerung in Speicherorgane nicht mehr zur Verfügung.
2. Das Öffnen und Schließen der Schließzellen funktioniert nicht mehr. Die Pflanze wird zuerst welk und bei anhaltendem Kaliummangel wirft sie die älteren Blätter ab.

In beiden Fällen kommt es zu Ertragseinbußen, d.h. je nach Kulturart weniger Körner, kleinere Maiskolben, kleinere Rüben usw. Das im Boden gespeicherte Wasser oder durch Bewässerungssysteme zugeführte Wasser kann daher bei Kaliummangel durch die Pflanzen nicht vollständig zur Ertragsbildung genutzt werden. Durch eine angemessene Kaliumdüngung kann die Wasserversorgung der Pflanzen verbessert und die Wassernutzungseffizienz (erzeugte Trockenmasse je Einheit Wasser [g/l]) erhöht werden.

Mehr Ertrag durch Kaliumdüngung

Raps zeigt bei einer Wasserversorgung von 60 % der maximalen Wasserspeicherfähigkeit den erwarteten Mehrertrag durch Kaliumdüngung. Bei einer Wasserversorgung von nur 30 % der maximalen Wasserspeicherfähigkeit des Bodens ist der Ertragseffekt der Kaliumdüngung noch viel höher.

Kalium unterstützt Wasserspeicherfähigkeit der Böden

Über diese Kaliumwirkungen in der Pflanze hinaus gibt es Hinweise, dass durch eine gute Kaliumversorgung auch die Wasserspeicherfähigkeit der Böden, d.h. mehr Wasser entgegen der Schwerkraft im Oberboden zu halten, verbessert werden kann. Wie diese Kaliumwirkung im Boden zu Stande kommt, wird zurzeit wissenschaftlich untersucht.

Zur Übersicht Grafik des Monats